Пирог сдобный Праздничный


Вкуснейший - пышный, ароматный, в меру сладкий пирог. Тесто я готовила в хлебопечке. Начинка у меня - масло с сахаром, но можно использовать любую: мак, повидло, сухофрукты и т. д. Бесподобная выпечка, попробуйте!


Ингредиенты

  • Мука пшеничная 0,5 кг
  • Молоко (в тесто -125 мл, для смазывания пирога - 20 мл) 145 мл
  • Сахар (в тесто - 5 ст.л., для смазывания пирога - 2 ст.л., для начинки - 4 ст.л.) 11 ст.л.
  • Масло сливочное (в тесто - 100 г, для начинки - 80 г) 180 г
  • Яйца 2 шт.
  • Дрожжи сухие 7 г
  • Соль 0,5 ч.л.
  • Ванилин 0,5 пакет
  • Вода 1 ч.л.
  • Сахарная пудра 4-5 ст.л.


Приготовление пошагово

Все ингредиенты для теста поместите в ведерко хлебопечки, согласно инструкции. Выставить режим

Извлечь тесто из ведерка, накрыть пленкой и дать ему

Свернуть тесто в рулеты (не очень плотно). Порезать на кусочки шириной 2-3 см. Круглую форму смазать маслом, выложить кусочки рулетов по кругу захватывая каждый предыдущий кусок на половину. В центр также разместить кусочки. В молоке растворить сахар и хорошо смазать верх пирога. Оставить пирог на 30 минут в теплом месте для подхода. Выпекать при 180 градусах до румяности (25-35 минут).

Для помадки сахарную пудру смешать с водой.

Готовый пирог немного остудить и полить помадкой. Подавать в остывшем виде, отламывая кусочки пирога. Приятного аппетита!

Популярные сообщения из этого блога

Пирожки с вишнями

Изображение
Пирожки – это те редкие хлебобулочные изделия, которые уместны и в праздничном, и в повседневном меню. Пирожки с разнообразными начинками – универсальная закуска, которую можно подать на любой праздник или ужин. И вот несколько популярных идей начинок для пирожков на дрожжевом тесте : Капуста : Полюбленная классика! Предварительно обжарьте капусту вместе с луком и морковью до мягкости. Картошка : Варёная, обжаренная или пюре из неё вкусно в сочетании с луком или грибами. Яйцо и зелень : Вареное яйцо, нарезанные свежие зелень и лук – нежный и сытный вариант. Мясо : говядина, свинина, курица или индейка. Всё, что у вас осталось от обеда или ужина, можно использовать как начинку. Яблоки : Если вы хотите приготовить сладкие пирожки, тогда начините их яблоками, предварительно обжаренными с корицей и сахаром. Творог : Смешайте его с яйцом и добавьте чуть-чуть сахара и ванилина для сладкого варианта или добавьте зелень для соленого. Рыба или морепродукты : Это может быть консервированн...
Подробнее

Буритос с кукурузной лепешкой тортилас

Изображение
Очень вкусное и сытное блюдо, которое может стать отличной закуской к пиву или просто отличным перекусом. Ингредиенты лепешки тортилас (тортилья) (кукурузные вкуснее пшеничных - на мой вкус)) 2 шт. фарш (у меня говяжий) перец болгарский 1 шт. лук порей 1 шт. сыр (любой хорошо плавящийся) 100 г зелень (у меня петрушка) помидоры черри 8 шт. йогурт 100 г чеснок (зубчики) 2 шт. чили перец (порошок - по вкусу, но котлета должна быть острой!) соль Приготовление пошагово Для начала сделаем салат-наполнитель: тонкими брусками нарезаем болгарский перец и сыр, кольцами - лук порей, дольками - помидоры, измельчаем зелень петрушки, все перемешиваем. В йогурт рубим зелень и чеснок, добавляем соль и перец. В фарш добавляем мелко нарезанный лук, острый перец чили (порошок), соль, перемешиваем и выбиваем фарш, формируем 2 длинных котлеты и обваливаем их в муке. Жарим со всех сторон на растительном масле. На лепешки выкладываем салат, котлету, поливаем соусом. Сворачиваем леп...
Подробнее

Торт Шоколадная маркиза

Изображение
Торт просто шоколадное безумство.! Для всех кулинарочек нашего сайта, с праздником девочки!! С прекрасным весенним праздником.! Ингредиенты Яйца 4 шт. Сахар 200 г Какао-порошок 50 г Мука 50 г Шоколадный крем: Желатин 3 листика Сливки 33%-35 % 600 мл Шоколад 55% 275 г Вода 50 мл Глюкоза 2 ст.л. Желтки 2 шт. Апельсиновый сок 3 ст.л (и Закрепитель для сливок 1 пач Для украшения: Шоколад для завитков Какао-порошок Форма 20-22 см Приготовление пошагово Взбить яйца с сахаром в пышный светлый крем. Просеять трижды муку с какао. осторожно частями ввести муку в яичную массу. Дно чаши мультиварки застелить бумагой, не смазывать саму чашу. Влить тесто в чашу, включить режим Выпечка время 50 мин По истечении времени мультиварку отключить от сети, и дать постоять бисквиту 10 минут в мультиварки, затем деревянной шпажкой обвести вокруг бисквита, он все- таки прилипает к чаши, это нужно сделать, что бы бисквит можно было без потерь извлечь из чаши мультиварки. Затем...
Подробнее